Si hay algo que nos encanta cuando estamos disfrutando de nuestras fiestas patronales en Valdepeñas es degustar lo mejor de la tierra, el comer y el beber se convierten, además de las distintas actividades que se realizan, en un aliciente en estas fechas. Es por ello, que La Fonda de Alberto, restaurante situado en la calle Cristo, 67 de la ciudad, ha preparado lo mejor para que disfrutes de nuestra rica y variada gastronomía.
En La Fonda de Alberto puedes encontrar en estos días los platos degustación de platos típicos: tiznao, pisto, asadillo, migas y gachas. Un combinado que no te puedes perder.
También te aconsejamos que pruebes su copa de vermouth acompañada de una gilda, compuesta de pincho de aceituna, anchoa y pippara o guindilla encurtida.
Pero no solo eso, también tienen una amplia oferta de arroces, que es la especialidad de la casa: arroz negro, senyoret, de carabinero, sepia y alcachofas, a banda, chipirones y ajetes, de cabrito y romero, meloso de langostinos, de bogavante… entre otros. Arroces que también los preparan para que te los lleves a casa, llamando al teléfono: 926 31 61 76.
Arroz de Carabinero
Arroz sepia y alcachofas
Paletilla de cabrito a baja temperatura deshuesada
Y por supuesto no te olvides pedir los clásicos de La Fonda, como el revuelto de patatas, compuesto por huevo de corral ecológico, pimientos y chistorra, que está increíble. El paté de perdiz de tiro, la paletilla de cabrito deshuesada, o platos de verano como pescaitos y frituras que han estado preparando estos meses y que han sido todo un éxito: chopitos nacionales, tortillita de camarones de La Fonda, calamar de potera o el cazón en adobo, entre otros.
Toda esta variada oferta gastronómica no viene sola, la puedes acompañar de un buen vino puesto que en La Fonda de Alberto trabajan con más de 150 referencias, vinos de la zona (D.O Valdepeñas) y también de la Comunidad Autónoma, con vinos de Tierra de Castilla.
Lo sabemos, mientras lees este artículo la boca se te hace agua. Ponle solución pasándote durante estas fiestas por La Fonda de Alberto, en calle Cristo, 67 y comprueba lo que te contamos.
