GASTRONOMíA
La Alacena Oretana: Tomatito Burlón sobre coulís de piquillo
11 de noviembre de 2013 (20:52 h.)
La gastrovinoteca La Alacena Oretana, participa en la Feria de la Tapa con una aportación muy original y divertida: "Tomatito Burlón sobre coulís de piquillo", donde la huerta se funde con la carne para derretirse en la boca.
El "Tomatito Burlón sobre coulís de piquillo", es un tomate relleno de carne picada de la mejor calidad, acompañado de Coulis de piquillo, aceite de cebollino, olivada y crujiente de queso. Una especialidad que no hay que perderse y que ha sido realizada por la chef, Sofía Orellana.
Esta tapa se podrá degustar en fin de semana.
La Alacena Oretana está situada en la calle Virgen, 60