jueves. 28.03.2024

Ingredientes:

200 gr. de chocolate negro

120 gr. de mantequilla

70 gr. de harina

160 gr. de azúcar en polvo

3 huevos

100 gr. de nueces

Tiempo de elaboración: unos 35 minutos

Elaboración:

Enciente el horno a 150ºC. Unta un molde cuadrado con 20 gramos de mantequilla y, luego, espolvoréalo con la harina. Derrite el chocolate en el microondas. En un cuenco, mezcla el resto de la mantequilla (que deberá estar blanda) con el azúcar en polvo, hasta obtener una mezcla lisa. Añade los huevos, de uno en uno, sin dejar de remover, y finalmente, espolvorea los 100 gramos que quedaban de harina, sin dejar de mezclar en ningún momento.

Vierte el chocolate derretido y las nueces en trozos y remueve de nuevo.

Llena el molde con esta mezcla y mételo en el horno durante unos 25 minutos más o menos. Pasado ese tiempo, deja que se enfríe y, después, corta el brownie en cuadrados. Este dulce queda muy bien acompañado de helado, nata o una crema de natillas.

Brownie, el marroncito de chocolate fácil de hacer y rico de comer