GASTRONOMÍA
Cómo hacer trufas de chocolate caseras en tres sencillos pasos
17 de marzo de 2013 (14:06 h.)
El chocolate ha sido un alimento desprestigiado durante muchos años pero lo cierto es que sus beneficios para la salud son múltiples. Entre otras cosas, es bueno para el corazón, aumenta la libido, aleja la depresión y es rico en antioxidantes. Y lo podemos incluir en muchos platos, como en estas trufas de chocolate.
INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:
- 1/2 litros de nata.
- 1 kilo de cobertura de chocolate.
- 150 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de cacao en polvo.
ELABORACIÓN:
1. Meter en el microondas el chocolate, la mantequilla y la nata líquida.
2. Dejar enfriar.
3. Una vez fría esta mezcla, hacer bolitas y rebozarlas en cacao.