GASTRONOMÍA

Restaurante Europa: Chipirón relleno de risotto al estilo Europa

Chipirón relleno de risotto al estilo Europa es el ilustrativo nombre que el bar restaurante Europa ha dado este año a la tapa con la que participan en la 8ª Feria de la Tapa. Se trata de un plato original, donde destaca la cocina de autor de la que puede presumir este afamado restaurante valdepeñero.

Así, esta propuesta provoca en el paladar una auténtica fusión de sabores del mar, con el chipirón, y de la tierra, con el risotto. Sin olvidar las salsas con lo acompañan. Como dice su nombre, una tapa con el sello del estilo Europa.

El vino que proponen para maridar la tapa es un blanco verdejo.

Desde el restaurante Europa invitan a todo el mundo a probar esta original tapa y esperan que les guste a todos.

Esta tapa no se podrá degustar los fines de semana.

El bar restaurante Europa está situado en la Avenida de los Estudiantes, 83 de Valdepeñas.