El huevo, fue el alimento elegido por la Alegría de la Huerta para desarrollar el décimo taller con la temática”:¿Sabes de donde vienen los alimentos?”.
Para este taller vino una granjera maravillosa llamada Guadalupe con su gallina preferida Estrellita.
Ellas explicaron cómo viven sus gallinas en su granja llamada ”gallinas felices “ en total libertad con mucho espacio para correr, jugar , saltar…y poder desarrollar su función de poner los mejores huevos de la zona. Comen lo mejor que sale del campo : las hierbas verdes, el trigo, el maíz, los gusanos…todo muy natural.
En esta granja viven diferentes razas de gallinas , pero todas se llevan fenomenal, así como otras aves, como patos , ocas, avestruces, codornices..las cuales tienen huevos de diferente tamaño y color.
El momento más triste del taller fue cuando Estrellita contó cómo viven sus primas lejanas de la ciudad, algunas encerradas en naves inmensas y otras en jaulas, donde no ven el sol en ningún momento del día y poniendo huevos a todas horas con mucho stress.
Los niños/as pudieron comprobar mediante experimentos el grado de frescura de los huevos introduciendo los huevos en un vaso de agua y desparramándolos en un plato.
Para finalizar, en la parte manipulativa del taller elaboraron huevos rellenos personalizados que pudieron degustar ellos/as mismos/as.
El objetivo de este taller era evidenciar los diferentes sistemas de cría de las gallinas (jaula, cría en suelo, cría en libertad y ecológicas) para que los/as niños/as como futuros consumidores/as puedan elegir qué y cómo quieren consumir. También se les explico los códigos señalados en los huevos que indican el sistema de cría.
