Se trata de una receta con la que dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta, tanto por su sabor como por su presentación. Con las cantidades que nos da Toñi sale una bola grande, pero si la queréis hacer más pequeña solo tenéis que dividir los ingredientes y listo.
La podéis acompañar de galletitas saladas
Fuente de la receta: Martha Stwart
Ingredientes:
2 tazas de queso gouda rallado
500g de queso cremoso
½ taza de mantequilla
2 cucharadas de leche
4 cucharaditas de salsa de carne tipo Bovril
Nueces troceadas para rebozar la bola
Preparamos un bol grande forrado con papel film.
Poner todos los ingredientes en el bol de la batidora y mezclar a velocidad media alta dos o tres minutos con la pala.
Ponemos la mezcla en el bol y la tapamos con el film. Dejamos al menos 24 horas en el frigorífico para que la crema se compacte.
Una vez pasado este tiempo, sacamos del bol y sin quitar el papel de film damos forma de bola rápidamente para no darle calor con las manos. Quitamos el plástico y la rebozamos con las nueces troceadas.
La servimos junto con las galletitas saladas.
