Duelos y Quebrantos ha realizado un curso de cocina internacional rumana
La asociación gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas está realizando una serie de cursos de cocina internacional, en la cocina de la EPA Francisco de Quevedo, y en esta última ocasión lo ha realizado sobre cocina rumana y también navideña.
En este curso han participado 14 personas, que han aprendido a hacer distintos platos de cocina rumana, además de degustarlos. Una cocina desconocida para los participantes con platos como: pastel de cordero, rollitos de col y bizcocho de nueces y pasas.
Platos considerados por la organización “deliciosos y exóticos” en una clase impartida por Juana.
Curso “Un menú para Navidad”
Pero Duelos y Quebrantos no para de hacer cursos y este miércoles 16 de diciembre realizarán “Un menú para Navidad”, en la cocina de la EPA. Será impartido por José Antonio, Jefe de cocina del Restaurante “Coto de Quevedo” de Torre de Juan Abad.
Los socios aprenderán la preparación de diferentes platos navideños, sencillos pero a la vez sugerentes, pudiendo degustarlos con posterioridad y con maridaje de vino.