viernes. 29.03.2024

Jamón Spain espacio gastro cultural en Valdepeñas empieza el 2018  presentándonos la primera actividad del mes de enero: cata degustación con Bodegas Valdelomar. Será el sábado 27 de enero a las 21:00 horas. Reservas llamando al teléfono: 609 431 235. Precio 18 euros. Las plazas son limitadas.

Se catarán los vinos de autor de José Luis Sánchez, natural de Valdepeñas, enólogo, experto en  catas de vino y propietario de bodegas Valdelomar, empresa dedicada a la elaboración y crianza de vinos y cavas en Requena y Turís Valencia, y con más de 40 años de experiencia en  la elaboración de vino de alta calidad en diferentes puntos de España: Rioja Ribera del Duero y Castilla-La Mancha.

También se va a contar con la participación de Julio Ortega, Showman, maestro cortador, poeta y “un loco enamorado del jamón”, que ofrecerá un interesante espectáculo sobre el mejor producto gastronómico español qué es el jamón ibérico.

Cata

Se catarán 3 vinos: Tempranillo con Cecina de ciervo de los Montes de Toledo, crujiente de queso manchego. Syrah, medallones de solomillo ibérico con tierra de chocolate y verduritas salteadas, Sauvignon Blanc con paté de pato con champagne y setas salmón noruego, huevo hilado y salsa de pimiento de piquillo.

cata jamon spain (Copiar)

Jamón Spain organiza una cata degustación con vinos de autor de Bodegas Valdelomar