GASTRONOMíA
José Merlo (Gerente Carpeto): “La Feria es un trampolín para pasar el invierno”
12 de noviembre de 2015 (10:19 h.)
Para José Merlo la Feria de la Tapa es un trampolín para pasar el invierno, es promocionarse en un mes que no es bueno.
¿Cómo definirías tu tapa?
Como diferente, sin copias.
¿Qué te gusta más el tinto o el blanco?
El vino tinto
¿Carne o pescado?
Carne
¿Tu plato favorito?
El cordero
¿Qué tapa te apetecería probar la primera de todas las de la Feria?
La del Sucot