jueves. 28.03.2024
GASTRONOMÍA

Los vinos de Finca ‘Las Agrupadas’, protagonistas de la cata de los Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas

El Museo del Vino de Valdepeñas acogió anoche una nueva cata organizada por los Jóvenes Amigos del Vino. En esta ocasión, más de setenta personas disfrutaron de una cata armonía dirigida por María Eugenia Rozas, Directora del Laboratorio de Análisis Sensoria del Equipo TEAM, Miembro del panel de cata de la Guía Repsol y jurado de numerosos concursos, en la que degustaron tres vinos de Finca ‘Las Agrupadas’.

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Momentos antes de comenzar la cata, José Luís Martínez, Responsable de Marketing de Finca ‘Las Agrupadas’, puso en valor los tres vinos que Finca ‘Las Agrupadas’ preparó para la ocasión recordando que el Sauvignon Blanc 2015 consiguió una medalla de plata en CINVE, que el Finca Las Agrupadas Tempranillo - Syrah 2015  consiguió 93 puntos en la edición pasada de la Guía Repsol y que el Semental 2013 Garnacha tintorera – Monastrell logró una medalla de oro en China, 94 puntos en la Guía Repsol y una medalla de plata en CINVE.

Además, Martínez agradeció la invitación de los Jóvenes Amigos del Vino y puso en valor a los profesionales que se encuentran fuera de Valdepeñas realizando sus respectivos trabajos.

Por su parte, María Eugenia Rozas indicó que quería hacer algo diferente y que por esa razón se iba a realizar una cata armonía en la que, entre otras cosas, los allí presentes tuvieron que hacer un ejercicio para ver qué vino armonizaba con tres tipos de productos diferentes tales como un trozo de queso, otro de empanada y con unas aceitunas.

Asimismo, Rozas aseguró que el Sauvignon Blanc “es un vino fresquito, alegre, fácil de beber y de armonizar con cualquier comida”, mientras que el Tempranillo – Syrah “es un vino joven y moderno con tres meses en barrica en el que la madera no tapa para nada la fruta”. Por su parte, del Semental dijo que es “el buque insignia” de Finca ‘Las Agrupadas’ y que es “un vino con mucho cuerpo, con mucha estructura y con un tanino muy redondo”.

Por último, el presidente de los Jóvenes Amigos del Vino, José Luis Villegas, recordó que el próximo 11 de marzo la asociación realizará una nueva cata de la mano de la bodega de Francois Lurton, mientras que el 18 de marzo será el turno de la Bodega José Luis Megía e Hijos. 

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