Y si de encanto y buena cocina hablamos, en el Hostal Posada Entreviñas, situado en la calle Seis de Junio, 139 de Valdepeñas, han elaborado, para la ocasión, un menú especial para celebrar tan romántica fecha.
El restaurante de este coqueto hostal, que se caracteriza por tener una cocina tradicional-regional, no olvida la cocina de autor, aportando, así, a todas sus creaciones un toque único y original. Por ello, no es de extrañar, que su jefe de cocina deleite esa noche, como ya es habitual, a todos los asistentes.
El menú está confeccionado con mimo, con tres entrantes, y con una degustación individual. En esta degustación encontramos dos platos. El primero es un Lomito de merluza con salsa de centolla, langostino y mejillones, mientras que en el segundo, el protagonismo recae sobre la carne, Medallón de solomillo de ternera albardado, sobre cama de manzana caramelizada y timbal de risotto de setas. Y para finalizar, la guinda la pondrá un “postre especial enamorado”. Y todo ello por tan sólo 30 euros por persona.
Además, y si el romanticismo lo permite, para las noches del 14 y 15 de febrero, el Hostal Posada Entreviñas ha confeccionado paquetes especiales de alojamiento. Habitación doble, con cava y bombones por sólo 55 euros. …toda una tentación a la que no te podrás resistir.
Para más información y reservas en el 926 347 991 o en la web www.posadaentrevinas.com
Menu completo
Entrantes
Rollitos de salmón rellenos de mus de Filadelfia, delicias de mar y salsa coctail
Bocheta de langostinos y piña braseada con toque de reducción de frambuesa.
Ensalada templada de puntillitas, gambas y frutos secos al aroma de vinagre de trufa.
Cortante de Mojito
Degustación Individual
Lomito de merluza con salsa de centolla, langostino y mejillones
Medallón de solomillo de ternera albardado sobre cama de manzana caramelizada y timbal de rissotto de setas.
Postre
Especial Enamorados
Bebida: blanco joven, tinto crianza, agua, café y sidra o cava
Precio: 30 euros por persona.