La iniciativa está dirigida a personas dedicadas a actividades agrarias y no agrarias dentro del entorno rural y personas que ejerzan o vayan a ejercer su actividad profesional en los sectores agrícola, ganadero, forestal, agroindustrial y agroambiental, para el fomento de la innovación, la cooperación y el desarrollo en las zonas rurales.
El curso tiene como objetivos concienciar a la población sobre las ventajas de la agricultura ecológica, proporcionando una mayor cualificación profesional de agricultores y ganaderos que mejore la competitividad y rentabilidad de sus explotaciones para la obtención de productos de calidad, el empleo de métodos de producción compatibles con el medio ambiente y la conservación y mejora del paisaje, a la vez que se fomenta la iniciativa empresarial de jóvenes y mujeres para potenciar el asentamiento de la población y el relevo generacional.
El futuro de la agricultura pasa por “innovar y sacar productos de la zona, de calidad, que proporcionen un valor añadido y que se puedan vender y comercializar como algo auténtico, que nos diferencie del resto. Esto generaría puestos de trabajo y ayudaría sin duda a fijar población en comarcas como esta”, asegura Teresa Calero, ingeniera agrónoma de UPA.
