Las armas con que la industria domina nuestras vidas’ y de un taller práctico, la ‘Alegría de la Huerta Manchega’ en colaboración con la ONG VSF-Justicia Alimentaria Global han informado sobre el consumo de azúcares que realizamos diariamente.
Durante la charla, que ha tenido lugar en el Salón Multiusos del Centro Cultural ‘La Confianza’, Jordi Menéndez, coordinador de las actividades de VSF-Justicia Alimentaria Global en España, ha dado respuesta a diferentes preguntas sobre el consumo de azúcares. Según Menéndez, el 65% del azúcar que consumimos procede de alimentos procesados pero “cada vez somos más conscientes de que el azúcar es malo, con lo cual, tenemos que ir consumiendo cada vez menos”.
Además, el coordinador de las actividades de VSF-Justicia Alimentaria Global en España ha asegurado que en nuestro país multiplicamos por cuatro el consumo de azúcares diarios recomendados por la Organización Mundial de la Salud, 113 frente a 25 gramos.
Tras la charla se ha desarrollado un taller práctico sobre el etiquetado de los productos para “que a la hora de elegir los productos podamos comprar alimentos más saludables”, ha afirmado María José García, miembro de ‘La Alegría de la Huerta Manchega’, quien además ha remarcado que “el 64% de los españoles no entienden las etiquetas porque son bastante complejas”.
