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Gastronomía
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OCIO Y TIEMPO LIBRE

Mousse de cava, el postre perfecto en Navidad

Toda comida o cena navideña que se precie ha de terminar con su correspondiente postre. Y ya que estamos en fiestas, el postre debe ser festivo. Una buena elección puede ser la mousse de cava, fácil de elaborar y riquísima en el paladar.

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GASTRONOMÍA

Tortitas con mermelada de fresa, un postre que también sirve como desayuno o merienda

Seguimos descubriendo recetas cedidas por la web www.yahoraquecocino.com que nos muestra muchas recetas de cocina fáciles de preparar y originales, además de información relacionada con la Gastronomía, y sobre todo que facilita el trabajo en aquellos momentos en que no sabemos qué hacer para comer o cenar. Hoy os enseñamos cómo se hacen tortitas con mermelada de fresa, un postre que también puede servir para desayunar o merendar.

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Leche Frita, un postre natural y casero

La Leche Frita es un postre que habitualmente no encontramos en las pastelerías puesto que suele ser casero, por ello se dice que es natural, ya que los ingredientes que utilizamos no llevan conservantes, ni nada parecido. No se sabe cuál es su origen, pero es posible que este postre surgiera del aprovechamiento de productos que normalmente tenemos en casa, como son: leche, harina y huevos. 

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Tarta con confitura de frambuesa, un postre sano y natural

Las frambuesas, además de ser deliciosas para el paladar, es un fruto muy rico en propiedades saludables, que van desde el control del peso hasta la prevención del cáncer. Utilizadas en postres, nos ayudan a obtener platos sanos y naturales, como es el caso de la tarta con confitura de frambuesas, que con unos pocos ingredientes y unos pasos fáciles de seguir, harán que sorprendamos a nuestros invitados.

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Un postre sano y original, con ingredientes naturales: crepes de confitura de albaricoque

El albaricoque es una fruta con un alto nivel de beneficios para la salud de las personas, ya que es un potente antioxidante y contiene un elevado aporte de hierro, lo que lo convierte en un alimento ideal para quien sufre anemia. Y lo podemos utilizar para elaborar postres sanos y muy fáciles de hacer como son los crepes de confitura de albaricoque.
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Un postre natural para preparar en cualquier ocasión: manzanas a la sidra

La manzana es otra de las frutas que ofrecen un gran abanico de posibilidades en la cocina. Combinada con la sidra, multiplica sus beneficios que también son muchos para la salud. Y es que las manzanas a la sidra constituyen uno de los postres más naturales y más fáciles de preparar que existen.
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Un postre natural y original: mandarinas caramelizadas con helado de queso fresco

La mandarina es un cítrico con múltiples beneficios para la salud, ya que su jugo o zumo contiene grandes cantidades de vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Esta fruta constituye el ingrediente principal de uno de los postres más originales y naturales que os proponemos: mandarinas caramelizadas con helado de queso fresco.
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Un postre muy dulce para ocasiones especiales: tartaletas de nueces y chocolate

El consumo de nueces aporta innumerables beneficios al organismo, dado su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en forma de ácidos grasos Omega 3. El postre que os presentamos se compone principalmente de este fruto seco, que va regado con una buena cantidad de chocolate y presentado en forma de mini tartaletas.