Estos talleres se impartirán toda la semana del 3 al 7 de septiembre en la sede de la D.O. Valdepeñas en horario de 12:00 a 14:00 horas. Cada día se acercará el mundo del vino a grupos de 15 personas como máximo.
Este lunes ha tenido lugar el primer taller, que ha contado con una primera parte teórica y una segunda de carácter práctico en el que los alumnos han podido realizar catas de diferentes vinos para aprender a distinguirlos entre sí.
Las clases corren a cargo de los servicios técnicos de la D.O. Valdepeñas quienes serán los encargados de explicar las fases que entran en juego a la hora de catar un vino, desde la visual a la olfativa y la gustativa. De esta forma, los alumnos aprenderán a distinguir los distintos tipos de vinos y asimilarán conceptos básicos como temperatura de servicio o almacenamiento.
Desde la D.O. Valdepeñas aseguran que los talleres han tenido muy buena acogida entre la gente, ya que casi todos los turnos están completos. Por eso, dado el éxito que está teniendo la iniciativa cabe la posibilidad de incluirlos en los roadshows que la D.O. celebrará en Madrid, Valencia y Sevilla en los próximos meses. Además, es posible que se celebren este tipo de talleres de manera mensual en Valdepeñas, siempre dependiendo de la acogida del público.
