¿Cuántos stands participan en esta segunda edición?
Hay entre 65 y 70, el año pasado fueron 40. Hay bastante gente que se ha quedado fuera, pero por falta de espacio y por falta de material para conformar más stands no han podido participar. De todos modos, les tenemos en lista de espera y en la próxima edición los tendremos en cuenta.
¿Qué sectores están representados en esta feria?
Todos, desde autónomos, empresas pequeñas y medianas, además de los consejos reguladores del ajo, azafrán, melón, berenjena, vino. Lo que supone un respaldo importante a nivel local, comarcal, provincial y de la región, y que la feria poco a poco se vaya consolidando. Tenemos también bodegas, pero hubiéramos querido que participaran más, aunque imagino que la vendimia, fecha en la que tienen mucho trabajo, también les ha impedido estar. También habrá artesanos del vidrio, forja, restaurantes y salones para bodas, casas rurales, entre otros. Los participantes son el 60% de Valdepeñas y el resto del Campo de Montiel, Infantes y La Solana. Hemos crecido también en esta última población.
¿Cuáles son los objetivos de SaborArte?
Pues el más importante que nos conozcan, que conozcan nuestra comarca, nuestra provincia y nuestra región, que aquí hay productos importantes que podemos vender y comercializar en el exterior. Tenemos muy buenos restauradores y muchos productos de calidad. Además, la gente debe saber que aquí hay autónomos y empresarios que crean riqueza y trabajo.
¿Es una feria abierta a todos?
Si, por supuesto, para el público en general, que venga la disfrute y se lleve los productos que ofrece cada stand, pero además es un escaparate para que haya contactos entre empresas y vender nuestros productos más allá. El año pasado se hizo bastante negocio, por eso este año antes incluso de organizar la feria ya nos llamaba la gente para participar en la feria.
¿Qué queréis los organizadores para SaborArte en un futuro?
Que se consolide y que sea una feria agroalimentaria y de artesanía importante, porque disponemos de unas instalaciones estupendas. Que llegue a ser una feria grande a nivel regional. Ten en cuenta, que Valdepeñas está en el corazón de La Mancha, situada en una zona estratégica, con zonas turísticas aquí y en toda la comarca, en el Campo de Montiel, y todo ello completado con buenos productos gastronómicos, que a la gente que venga de fuera le va a encantar siempre.
¿Se prevé el número de personas que pueden visitar la feria?
En la edición anterior nos visitaron unas 16.000 personas, y este año hemos repartido unas 20.000 invitaciones, que van todas numeradas, lo que significa que cuando entren a la feria las introducen en una urna de Feceval y Turinfa, y entran en el sorteo de regalos que se hará durante los tres días que dura la feria. Para visitar SaborArte hay que presentar la invitación gratuita que se podrá recoger en cualquier empresa participante y en el propio pabellón ferial. Las entradas, con las que se entrará en el sorteo de regalos tendrán un coste, en el momento del acceso de 0,50 euros y lo que se recaude irá destinado a una causa solidaria. Con esas entradas también podemos contabilizar con exactitud el número de personas que visitan la feria y de que lugares vienen.
¿Qué más habrá en la Feria?
Pues habrá catas de vino, elaboración de platos en vivo y degustaciones, actividades de folclore, actividades para niños con Quijote Ocio, además del DJ Beni que amenizará el evento.
SaborArte será inaugurada este viernes 10 de octubre a las 12:00 horas y abrirá sus puertas en horario ininterrumpido de 11:00 a 22:00 horas.
