La Cooperativa se constituyó en el año 1954, apostando desde el inicio hasta ahora por la calidad de sus productos, de hecho las instalaciones están dotadas de la última generación de equipamiento para producir vinos de la más alta calidad y poseen una bodega de envejecimiento con 2.500 barricas de roble nuevo francés y americano
Su principal marca es Yuntero con distintas variedades según tipo de uva y maduración y habiendo obtenido diferentes premios a sus vinos en diversas ferias, estos vinos pudieron ser catados por los asistentes con una grata impresión de los mismos.
Posteriormente y despues de disfrutar de una suculenta comida en el Restaurante Los Desmontes, de Membrilla, los socios se desplazaron hasta el recien inaugurado Museo del Queso Manchego. Allí recorrieron las distintas salas del mismo, conociendo como ha variado la elaboración del queso a lo largo de los años, las características de las ovejas, su zona de elaboración y las propiedades que hacen que el queso manchego sea considerado uno de los mejores quesos del mundo.
Próxima actividad
Viernes 4 de abril a partir de las 21:00 horas, en el Museo del Vino, cata maridada de bodegas Viñas del Vero, dirigida por Marina García González, Marketing Manager en González Byass.
Vinos que se catarán:
Vino Viñas del Vero Riesling blanco
Vino Vero Gewürztraminer blanco afrutado
Vino Viñas del vero clarión blanco
Vino vdv syrah colección 2005
Vino Gran vos Reserva 2004Vino Viñas del Vero Colección Chardonnay blanco
El maridaje de la cata lo realizará el alumnado de la Escuela de Hostelería del I. E.S. Gregorio Prieto bajo la dirección de los profesores Roberto Velasco Lara y Manuel Moraleda Andújar. En Sala los alumnos estarán dirigidos por María Isabel Castellano.
Una vez más desde la Junta directiva se agradece la gran asistencia a las actividades, presentando este viernes el cartel de completo ya que las plazas son limitadas y se han vendido todas las entradas.
