miércoles. 24.04.2024
GASTRONOMÍA

Pucheros variados con judías, almejas, cerdo o calabacín en la Ruta de la Cuchara del Bar Sebastián

Valdepeñas puede presumir de contar con uno de los establecimientos hosteleros más longevos de la provincia de Ciudad Real. Se trata del bar Sebastián, que abrió sus puertas por primera vez en el año 1890 y ha logrado mantenerse vivo a lo largo de los años sabiendo adaptarse a los nuevos tiempos. Este año su propuesta para la Ruta de la Cuchara es muy variada.

Así, la primera semana del 21 al 24 de febrero el Bar Sebastián ofrecerá cuatro platos diferentes, mientras que en la segunda semana contará con otros cuatro platos, siempre originales y con mucha tradición. Además, por las noches, de ambas semanas, se podrán degustar cremas, sopas y pucheros vegetales.

Las propuestas de la primera semana son Judías blancas con pollo; Porrusalda con bacalao y almejas; Patatas con gambas y almendras; y Puchero de calabacín con garbanzos y gambas.

En la segunda semana, del 28 de febrero al 3 de marzo, el Bar Sebastián sorprenderá a su clientela con otros cuatro platos de ingredientes naturales, con recetas tradicionales a la par que originales. Son Judías blancas con oreja y chistorra; Puchero de chipirones; Estofado de cerdo y verduras; y Fricase de pollo.

Pucheros variados con judías, almejas, cerdo o calabacín en la Ruta de la Cuchara del...