RECETAS
Quesada en Microondas
15 de julio de 2012 (20:23 h.)
En advaldepeñas también nos gusta la gastronomía de nuestra tierra y la de fuera. Os animamos a que os atreváis a enviarnos vuestras recetas más exquisitas y las pondremos en esta sección. Enviad vuestros estupendos platos a redaccion@advaldepenas.com y los publicaremos. ¡Buen provecho!, con esta primera receta que lanzamos de un lector de advaldepeñas.
QUESADA EN MICROONDAS
Ingredientes
1 huevo
50 gramos de mantequilla
1 vaso de harina
1 tarrina pequeña de queso de burgos
2 vasos de leche
1 vaso de azúcar
Ralladura de limón
Se baten todos los ingredientes al mismo tiempo en la batidora. Una vez batidos se echan en un recipiente de cristal de forma cuadrada o rectangular y antes de meter en el microondas se le echa canela en polvo por encima (también se puede decorar con mermelada tras sacarlo del microondas ). A continuación se introduce el recipiente en el microondas durante 8 o 10 minutos (comprobar transcurrido ese tiempo que el pastel está hecho pinchando un poco con un cuchillo)