GASTRONOMÍA

Tortitas con mermelada de fresa, un postre que también sirve como desayuno o merienda

Seguimos descubriendo recetas cedidas por la web www.yahoraquecocino.com que nos muestra muchas recetas de cocina fáciles de preparar y originales, además de información relacionada con la Gastronomía, y sobre todo que facilita el trabajo en aquellos momentos en que no sabemos qué hacer para comer o cenar. Hoy os enseñamos cómo se hacen tortitas con mermelada de fresa, un postre que también puede servir para desayunar o merendar.

tortitas

INGREDIENTES

- 125 gramos de harina

- 1 1/2 cucharada de azúcar

- 1 cucharadita de polvo de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

- 1 huevo ligeramente batido

- 185 ml de leche

- 60 gramos de mantequilla derretida

PREPARACIÓN:

1. Mezclar todo.

2. Calentar una sartén antiadherente y servir dos cucharones de mezcla.

3. No es necesario extenderla.

4. Mientras, diluye un poco de mermelada de fresa con agua y caliéntala a fuego lento.

Consejo: Si quieres hacer crepes puedes añadir un poco más de leche para que queden más delgaditas.

Aquí os dejamos el enlace para ver la receta: http://www.yahoraquecocino.com/tortitas-con-mermelada-de-fresa/