Tomar ensaladas es una forma rápida de hidratar el cuerpo en los días de calor y de depurar el organismo. Las ensaladas protegen la piel, regulan la función intestinal, aportan pocas calorías, cuidan el corazón, mejoran la digestión y son sabrosas y nutritivas. Se pueden combinar con múltiples sabores, son rápidas de preparar y dan mucha energía.
En advaldepeñas os damos la receta de una rica ensalada de verano.
Ingredientes:
Lechuga
Tomate
Maíz
Queso tierno o de Burgos
Uvas pasas
Manzana
Trocitos de pavo o jamón de York
Modo de prepararla
En un recipiente para ensalada, se pica la lechuga y el tomate, se echa el maíz, se trocea el queso en cuadraditos, la manzana en trozos pequeños, así como el pavo o el jamón de York. Se mezcla todo y se echa el aceite, el vinagre y la sal a gusto. Cuando esté condimentada se le echan unas uvas pasas.
