Los Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas organizaron ayer viernes 30 de noviembre una cata con los vinos espumosos de la Bodega Pago de Tharsys, de Requena (Valencia), a la que asistieron cerca de 200 personas. La bodega está situada en el centro de 12 hectáreas de viñedo ecológico. Elaboran 1 millón de espumosos que exportan, en un 50%, a países como China, Japón o EE.UU. Se cataron 5 espumosos: Pago de Tharsys brut nature, Pago de Tharsys 2016, Pago de Tharsys 2013, Cava Alegría y Pago de Tharsys Argila, todo ello estuvo acompañado de aperitivos salados y dulces navideños. Se trata de la última cata del año y según José Luis Villegas, presidente de la asociación, hacia finales de enero o principios de febrero, se llevará a cabo la tradicional actividad con los socios en la que se presentarán las actividades de 2019.
