¿Cómo definirías vuestra tapa?
Mi tapa es de carrillada porque a la gente le gusta más la carne y si está bien guisada con guarnición de arroz, de setas, es una combinación muy buena, sin alérgenos, la puede tomar todo el mundo.
¿Qué te gusta más el tinto o el blanco?
Me gustan los dos por igual, no me decanto por uno u otro. El blanco siempre me gusta frío, ya sea verano o invierno y el tinto a su temperatura ideal.
¿Carne o pescado?
Carne
¿Tu plato favorito?
El huevo frito, para mí es un manjar.
¿Qué tapa te apetecería probar la primera de todas las de la Feria?
La del Comendador