La Cantina del mercado, como se le conoce en Valdepeñas, siempre ha estado muy ligada a él, pues ya son cuarenta años los que está abierto al público, pasando por las cinco reformas que se han llevado a cabo en el mercado.
Pedro Peñalver y su esposa Juani Jiménez, estuvieron más de 40 años al frente de este establecimiento, que hoy regenta su hijo David Peñalver Jiménez, dando vida al mercado, y haciendo más amena la faena a todos los que allí trabajan.
Y, tratándose de un lugar tan entrañable y acogedor, se convierte en el lugar perfecto donde comenzar la jornada en las próximas fechas navideñas. Nada mejor que compartir, entre amigos, sus especialidades, cuyo protagonismo recae en su plancha, donde elaboran sus inconfundibles desayunos y almuerzos. Por eso, si quiere disfrutar la navidad en buena compañía, en un marco tradicional, donde degustar de un buen almuerzo, en La Cantina te lo ponen fácil, pues, además de su amplia variedad en tapas, ponen a disposición de todos sus clientes, según manda la tradición, la plancha, donde prepararán el almuerzo que desee, y se haya adquirido en el mercado, siempre muy bien acompañado de un vino de Valdepeñas.
