Desde ASAJA destacan el trabajo realizado por sus representantes en las negociaciones con la Administración, que concluyó con la entrada en vigor de la Ley de la Cadena Alimentaria y la creación de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo encargado de mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria y controlar el cumplimiento de la regulación de las relaciones comerciales entre los operadores de la cadena alimentaria.
Los representantes provinciales de ASAJA califican de “salto cualitativo y avance histórico” que en esta campaña sea obligatorio que todas las operaciones de compraventa de uva cuenten con un contrato firmado, en el que se estipulen los elementos esenciales a tener en cuenta en las citadas transacciones (incluido el precio) y recoja todas las disquisiciones legales vigentes. Así como que el pago general de las uvas deba realizarse antes de 30 días desde la última entrega del productor a las bodegas.
En estos inicios de vendimia, los servicios técnicos y jurídicos de ASAJA están analizando los diversos contratos y procederán a comunicar al AICA las posibles irregularidades detectadas.
De cara a próximas campañas de vendimia solicitan que los contratos con precios se firmen antes del 1 de junio, con el objetivo de mejorar la planificación de la producción y la comercialización, en base a los diferentes tipos y variedades de vinos y uvas utilizadas en su elaboración.
