Los actos previstos en los que estará presente la IGP Pan de Cruz, en cuanto a catas y degustaciones serán el miércoles 3 de julio (de 21:00 a 23:00 horas), en el espacio dedicado al Aceite de Oliva Virgen Extra, guiado por Beatriz Maeso Serna, donde el público general podrá degustar los aceites más representativos de las distintas Denominaciones de Origen y Marcas de Calidad de la Región, acompañados de la degustación con pan de cruz, además del jueves, viernes y sábado, en horario de mañanas todos los días (10:00 hasta 14:00 horas) y tardes (20:00 hasta 23:00)
También en el stand de las D.O. Valdepeñas y La Mancha dentro del Pabellón de Muestras estará el Pan de Cruz, al reunir los sabores de La Mancha en el pequeño formato de las tradicionales tapas. Todos los visitantes a FERCAM tendrán la ocasión de probarlas durante los días que dure el evento, en la que se ofrecerá diariamente una degustación de tapas elaboradas con productos típicos manchegos, regadas con los vinos de la tierra.
Además en la Tapa FERCAM del día: "Tosta" de lascas de jamón serrano con cama de tomate de la huerta aderezada con aceite de oliva virgen extra.
