Manuel Serrano García-Vao, conodido como "Dulzuras" era manzanareño, pasó unos años en Toledo trabajando en una confitería, de donde procede el pseudónimo Dulzuras. Después residió en Madrid donde se dedicó en cuerpo y alma a recopilar y analizar datos del mundo de los toros, siendo su obra muy extensa. Una obra que podrá verse en la exposición que se inaugurará el día 10 de mayo.
Desde esta peña taurina señalan que "organizamos esta exposición en la seguridad de que nos sorprenderá la relevancia que, como escritor, crítico taurino y periodista, tuvo en su momento la obra de nuestro ilustre paisano".
La inauguración que correrá a cargo de Manuel Rodríguez de la Paz Guijarro, constará de una Conferencia-Charla coloquio y una degustación de vino y dulces.