Según Pilar López, el hígado es “un órgano silencioso que no duele, no como el estómago, pero que lo vamos sobrecargando sin ser conscientes y le vamos produciendo inflamación con la forma de alimentarnos que tenemos y con la vida ajetreada que llevamos. Eso va haciendo que no haga sus funciones, más de 500, con verdadera eficacia lo cual repercute en nuestra salud”.
Por ello, la naturópata ha señalado que “si logramos que el hígado tenga una buena desintoxicación nuestro nivel de salud será óptimo y repercutirá en nuestros ojos, en las alergias, en problemas de artritis, de artrosis y demás”.
Durante la charla, López ha expuesto dos de los tres puntos de desintoxicación del hígado como son el filtrado de la sangre y la secreción de bilis.
Para la conferenciante, “gracias a esa bilis logramos romper esos alimentos y asimilarlos mejor. Además, ese filtrado de sangre va a ayudar a que la sangre se limpie de tóxicos y nuestros órganos y tejidos reciban sus nutrientes correspondientes”.
Asimismo, López también ha expuesto a los allí presentes qué alimentos favorecen la desintoxicación y cuáles son los que entorpecen la salud del organismo.
Resto de actividades
El jueves 7, Ignacio Mancebo, agroecólogo, expondrá mediante un taller práctico diversos remedios naturales para prevenir y atacar plagas en nuestras plantas. A las 20:00 horas en el Auditorio Francisco Nieva.
El viernes 8 también a las 20:00 horas en el mismo lugar que la charla anterior una mujer luchadora, Carmen Lozano, afectada de Sensibilidad Química Múltiple, nos hablará de su batalla con esta enfermedad reconocida recientemente.
Una hora antes de ambas charlas, las personas que quieran podrán pasarse por el Auditorio a degustar diferentes productos tales como té, café o bizcochos.
El sábado 9 se celebrará un Mercadillo Agroecológico y Artesano en la Plazoleta Balbuena, a partir de las 11:00 horas, donde también se podrá disfrutar de un cuentacuentos infantil “Cuentiverdi y Los Toxis” a las 12:00 horas, una cata de chocolate y queso a las 13:00 horas y una degustación de paella ecológica a las 14:00horas amenizada con música en directo.
Aprovechando la celebración de estas Jornadas, la Alegría de la Huerta ha lanzado un Concurso en colegios e institutos. El Concurso de la Semana sin Pesticidas consiste en la presentación de tres opciones de actividades (foto, dibujo o relato) donde se plasme como verían ellas/os un mundo sin pesticidas. Los premios finalistas se expondrán en el Auditorio durante la celebración de las Jornadas, donde toda la gente que participe podrá votar.
En el Mercadillo del sábado a las 13:00 horas se hará entrega de los premios finalistas, que consistirá en un lote de productos ecológicos para la persona premiada.
El domingo 10 de Abril finalizará la semana con una ruta de senderismo por los terrenos afectados por la minería de tierras raras junto con la Plataforma Si a la Tierra Viva.
Por último, María José García, miembro de la Alegría de la Huerta Manchega, ha recordado que la Semana sin Tóxicos viene de la semana sin pesticidas, "que es una campaña nacional e internacional que comenzó en Francia en 2006 con la que se intentaa llamar la atención del abuso de pesticidas en el campo y en los jardines de nuestros pueblos y plantear alternativas".
