Sin duda, toda una oportunidad para que nuestros mayores revivan labores que quedan muy lejanas para ellos, como todo lo relativo a la elaboración del queso manchego y para que convivan por un momento con parte de las 2.000 cabezas de ganado ovino de raza manchega que se crían en la finca. Sobran las palabras con las caras que pusieron 14 usuarios, acompañados de familiares y trabajadores de “Monteval”, delante de corderos recién nacidos o al ver cómo se alimentan en grupos en la nodriza con disciplina casi militar.
En las inmediaciones de la sala de ordeño circular pudieron degustar los quesos de Las Agrupadas y un Sauvignon Blanc y/o agua siguiendo las indicaciones de los cuidadores y los deseos de los usuarios, que también visitaron las cuadras de la Yeguada, contemplaron un espectáculo de salto de obstáculos y pudieron tocar y acercarse a los potros en las praderas naturales en las que crecen sus tres primeros años de vida.
La actividad, denominada “Entre Caballos” y recogida en el programa oficial del centro, continuará los próximos días 28 de mayo y 4 de junio para llevar a otra treintena de familias en global a la realidad de una finca agropecuaria en su día a día y en el cuidado continuo que requiere.
Para finalizar, los asistentes a esta jornadas tendrán la oportunidad de conocer los vinos, aceites de oliva virgen extra, queso manchego y patés y derivados de caza que comercializa Finca Las Agrupadas desde finales de 2014, en una experiencia basada en dotar del necesario valor añadido a las materias primas que se crían en sus instalaciones y que salen al mercado con el lema “Lo Natural de la Finca a Tu Mesa”.
Los productos de Finca Las Agrupadas, que ha empezado a impartir catas comentadas de productos, pueden adquirirse en el Hipermercado Simply, en la propia tienda -ubicada junto a la Plaza de España de Valdepeñas en el número 9 de la calle Maestro Ibáñez- o en el distribuidor Julián Fernández Rubio, en el caso de los establecimientos de Hostelería de la localidad.
