La Asociación Valor Ecológico “Ecovalia” pone en marcha en Manzanares el curso gratuito titulado “Parámetros de calidad y Producción de Aceite de Oliva Ecológico” con objeto de mejorar la profesionalización de los técnicos y  responsables situados al frente de las empresas del sector oleícola de la región y de mejorar la competitividad de sus empresas. Se impartirá del 21 al 23 y del 28 al 30 de octubre de 16 a 21 horas en el Centro Social Polivalente.

En el segundo día de la semana “Consume con sentido”, que ha organizado La Alegría de la Huerta,  se habló sobre cómo funciona un grupo de consumo ecológico además de explicar a los asistentes que ellos no cultivan, sino que compran a productores cercanos, según explicó Mª José García, miembro de este grupo de Valdepeñas.

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha destacado “el valor ecológico, natural, histórico y económico de la trashumancia, actividad que rememora la ganadería del pasado y que sigue suponiendo un patrimonio que debemos proteger y apoyar.

La asociación de Vecinos de la Zona Centro, celebró ayer martes 7 de mayo su charla tradicional de cada primer martes de mes y en esta ocasión el tema central ha sido el Consumo Ecológico y los Grupos de Consumo, a cargo de la Alegría de la Huerta.

La consejera de Agricultura del Gobierno regional, María Luisa Soriano, ha destacado la “gran calidad que ofrece el aceite ecológico de Castilla-La Mancha”, y ha animado a los olivicultores a “avanzar en la comercialización, especialmente en los mercados internacionales, en los que hay una mayor demanda”.

 Uno de los aspectos más interesantes de FENAVIN 2013 será, sin duda, la fuerte presencia de vinos ecológicos en la feria, ya que en apenas una edición se ha duplicado su participación en la Galería del Vino, pasando del 10 por ciento de los inscritos en 2011 a casi el 23 por ciento previsto para este año. 

La nueva tienda de comercio ecológico Eco-Rincón, abrió sus puertas el pasado jueves, gracias al asesoramiento del curso que se celebró meses atrás en el Centro de Empresas de la localidad.