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Diez mujeres de distintas nacionalidades aprenden cocina española

Diez mujeres de distintas nacionalidades realizaron entre el 16 de mayo y el 4 de julio un curso formativo de cocina española básica para inmigrantes. Forma parte de las acciones para el empleo que organiza el Centro de la Mujer de Manzanares y se...
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El cupón de la ONCE difunde la alta cocina en miniatura de la tapa

El cupón de la ONCE del 14 de junio difunde una de las tradiciones culinarias más importantes: la tapa, dedicando cinco millones y medio de cupones al Día Mundial de la Tapa, que se celebra el 15 de junio. El cupón ha sido presentado por Lorenzo...
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Quince jóvenes desempleados menores de treinta años se forman en el curso “Ayudante de cocina”

El Ayuntamiento de Manzanares con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y organizado por la Escuela de Organización Industrial (EOI), ha puesto en marcha la acción formativa “Ayudante de cocina”, dirigido a jóvenes menores de 30 años, desempleados e inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil. Además de las 300 horas de las que consta el curso, el alumnado recibirá otras 40 horas de mejora de empleabilidad y otras 10 de manipulador de alimentos, adquiriendo por tanto el carnet de “Manipulador de Alimentos” en la especialidad de comedores colectivos, comidas preparadas, bares y cafeterías.

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Gastronomía

Los vinos de “Más que Vinos” maridaron a la perfección con la cocina del Europa en una cata de los Jóvenes Amigos del Vino

Se trata de la primera “cata armonizada” de la temporada, a la que asistieron 42 personas que degustaron 4 vinos, dos blancos y dos tintos, de Bodegas “Más que vinos”, que han surgido de la inquietud  del equipo enológico hispanoalemán formado por Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez, ubicada en la provincia de Toledo y con una excelente crítica internacional.

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El Ayuntamiento convoca un curso formativo de ayudante de cocina

La concejalía de Empleo del Ayuntamiento de Manzanares va a poner en marcha durante el mes de marzo un curso formativo de ayudante de cocina para capacitar a desempleados menores de 30 años en una profesión con demanda laboral. 

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Gastronomía

La Fonda de Alberto celebra las II Jornadas de Cocina Japonesa del 16 al 26 de febrero

Si de algo saben en el Restaurante La Fonda de Alberto es de buena gastronomía y como expertos en todo tipo de Cocinas, este año vuelven a realizar sus II Jornadas de Cocina Japonesa, que en su primera edición tuvo mucha aceptación. En esta ocasión será del 16 al 26 de febrero, para que disfrutes de los sabores y presentaciones de una cultura gastronómica milenaria.

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Gastronomía

CURSOS DE COCINA Y CREATIVIDAD (CREATUSABOR.COM). Esther Solera: “En nuestros cursos partimos de las recetas tradicionales con productos de temporada”

En Valdepeñas hay un espacio que es muy original y completo, Creatusabor.com, donde la cocina, salada o dulce, tradicional o moderna, son las protagonistas a través de los cursos que organizan, tanto para adultos como para niños. Pero no solo eso, en su tienda online y física puedes encontrar todos los utensilios necesarios para cocinar, incluso aquellos que solo utilizan los profesionales y que no encuentras en ningún sitio. La tienda física está en la calle San Juan, 6 de Valdepeñas.

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Colival convoca el I Concurso Infantil de recetas de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra

Todos los jóvenes que lo deseen podrán participar en el I Concurso Infantil de recetas de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra promovido por Colival con el objetivo de “enseñar y difundir la alimentación y hábitos de vida saludables con Aceite de Oliva Virgen Extra  entre los más jóvenes con ayuda de sus familiares, padres, abuelos o tutores,  e introducirlos en el fascinante mundo del AOVE con creatividad, así como la promoción del AOVE que producimos en  las Almazaras de España”. El presente concurso se desarrollará en España del  1 al 30 de junio de 2.016, ambos inclusive.

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Participantes en el curso de cocina para hombres
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Doce hombres participan en el curso de cocina casera organizado por el centro de la mujer de Manzanares

Una duración de veintiséis horas ha tenido el curso de cocina exclusivamente dirigido a hombres que se ha desarrollado en Manzanares, organizado por la concejalía de igualdad y el centro de la mujer, con un total de doce alumnos participantes, donde han podido formarse teórica y prácticamente en aspectos relacionados con alimentación, dieta saludable y equilibrada, así como preparación y elaboración de diferentes platos, familiarizándose con este entorno relacionado con la gastronomía.

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El Restaurante La Fonda de Alberto celebra del 31 de marzo al 3 de abril las “I Jornadas de Cocina Italiana”

La cocina italiana es una de las más exquisitas de Europa, variada y muy mediterránea, es imitada y practicada en todo el mundo. Y es por ello, que el Restaurante La Fonda de Alberto de Valdepeñas ha querido rendir homenaje a una cultura culinaria que refleja la gran variedad gastronómica de sus regiones y la diversidad de su historia, donde coexisten los abundantes olores y sabores del mediterráneo.

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Azúcar en Mi Cocina nos ha preparado una deliciosa tarta Pávlova

La tarta Pávlova, que esta semana nos enseña a hacer Azúcar en Mi Cocina, se inventó en honor a la bailarina rusa de ballet, Anna Pávlova. Se trata de un postre crujiente por fuera y ligero por dentro al que se le pone fruta por encima para hacerlo más delicioso. 

 

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La Fonda de Alberto celebra las I Jornadas de Cocina Japonesa del 25 al 28 de febrero

Si hay una cultura milenaria es la Oriental y sobre todo la Gastronomía Japonesa, deliciosa, elegante, sencilla. Colores y sabores que se funden en tu paladar con los mejores productos del mercado. Y es por ello, que La Fonda de Alberto, en Valdepeñas, te invita a participar de sus I Jornadas de Cocina Japonesa que se celebran del 25 al 28 de febrero.